一、食品工业的管理挑战
●食品企业需要对原料、中间生产过程和产品的质量管理建立严格的追溯体系；
●传统进销存软件无法给食品企业带来多渠道一体化管理；
●食品企业保质期难以管理，管理者无法实时了解产品生产的信息企业；
●财务无法快速获取各类应收款的准确信息，成本核算困难；
二、食品企业普遍在用什么erp系统？
食品厂的ERP是否好用是企业在检验环节多次听到的话题，是否好用也对系统厂商的实力要求较高。SAP ERP系统为食品行业提供了完整的数字化解决方案。因为它可以为冷冻食品企业解决一些实际问题，比如企业食品安全监管信息系统薄弱。借助长沙达策SAP食品行业ERP系统，企业可以实现:
SAP系统-生产流程管理
系统有严格的权限管理，保证流程的安全性。保存有效流程的多个版本，并记录变更时间和版本号。可以随时打电话查询，方便跟进。
SAP系统-批次跟踪和保质期管理
对各类食品原料、半成品、成品赋予编码，实现批次、保质期业务管理。你可以随时查看任何产品的来龙去脉。产品库存根据保质期进行先进先出管理，并提供预警功能，及时提醒仓库管理人员和生产人员，保证产品质量。
SAP系统-精益生产管理
通过生产计划指导车间工作，可以快速灵活地调整企业生产过程内外的各种业务关系，实现精益生产，有效降低企业生产成本，提高生产效率。
SAP系统-产品质量监控和管理
建立完善的质量监督体系，严格按照检验项目对产品进行检验，并通过SAP ERP系统对质量检验结果进行自动分析，形成可视化的质量分析报告，便于管理者在源头发现产品质量问题，严格控制产品质量。
SAP系统-订单的全过程管理
该系统包括日常业务处理功能，如销售订单、交货、开具发票等。，支持各种类型的用户，可以实时跟踪订单的执行情况，及时满足客户需求。
SAP系统-商品价格管理
同一种商品应采用不同的定价方法，销售价格和折扣应根据不同的客户类型和经销商进行管理。SAP ERP系统的自动价格验证可以避免人工计算带来的误差。
